대한민국 외식업 시장은 60조 원 규모로,
아직도 전통적인 수작업 유통이 지배하고 있습니다.
외식업체 약 70만 개 (2024년 기준)
매장별 월 평균 식자재 비용: 500만~1,000만 원
디지털화된 발주 플랫폼 보급률: 10% 미만
현재 디지털화된 발주 플랫폼은 일반 고객(B2C) 기반으로, 외식업 사장님(B2B)만을 위한 서비스는 아직 미흡한 상태
